Perchè solo capsule e cialde compostabili

Da alcuni giorni sono disponibili le capsule compatibili Nespresso® , Lavazza A modo mio® e le cialde E.S.E. System a marchio Classe – Italian Style Coffee. Una linea, compostabile e biodegradabile, composta da 4 miscele differenti: Delicata 100% Arabica, Audace 100% Robusta, Responsabile Biologica e Leggera Miscela Dec. Il mix perfetto tra qualità, praticità e sostenibilità.

Perchè l’azienda ha deciso di investire in questi nuovi prodotti? È stato chiesto a Pietro Morandini, legale rappresentante della T.M. srl Torrefazione Morandini.

INTERVISTA A PIETRO MORANDINI

Pietro Morandini – Legale Rappresentante di T.M.srl Torrefazione dei f.lli Morandini (a destra nella foto a lato).

Perchè avete deciso di ampliare la vostra gamma di prodotti, introducendo capsule e cialde?

Il mercato del mono-porzionato è uno dei mercati piu in crescita nel settore del caffè. In pochi anni le vendite di capsule hanno superato quelle del macinato e grani. Non si poteva di certo non considerare questi dati.

Per stare al passo con i tempi e non permettere alla concorrenza di toglierci porzioni di mercato abbiamo deciso di acquistare macchinari altamente tecnologici per la produzione delle capsule compatibili con le macchine ad uso domestico Nespresso®, Lavazza A modo mio® e Lavazza Espresso Point® e le cialde compatibili E.S.E. System. 

Inoltre, con l’introduzione del mono-porzionato abbiamo completato la gamma dei prodotti offerti, rendendoci così una torrefazione completa.

Perchè avete deciso di lanciare sul mercato solo capsule e cialde compostabili e nessuna linea non compostabile?

L‘attenzione all’ambiente sta diventando un elemento di distintività, è uno dei trend attuali e lo sarà sicuramente per i prossimi anni; per noi significa rivolgersi a nicchie di mercato che sanno dare il giusto valore, in termini di qualità, al nostro prodotto. Ci interessa lavorare con chi sa riconoscere la qualità delle nostre miscele ed il valore aggiunto delle nostre mono-porzioni. Avere una linea non compostabile non sarebbe in linea con la nostra etica.

Inoltre, per testimoniare la serietà con cui lavoriamo abbiamo deciso di intraprendere il lungo iter di certificazione per le capsule compatibili Nespresso®, Lavazza A modo mio® e le cialde E.S.E System. Ora sono tutte certificate OK Compost dall’ente TÜV AUSTRIA. 

Perchè la scelta del nome é ricaduta su Classe?

Abbiamo scelto Classe perchè rappresenta a pieno il valore che diamo al nostro prodotto. Bere il nostro caffè significa saper apprezzare un prodotto di qualità e Classe rappresenta tutto ciò in cui crediamo: la costante ricerca di fornitori qualificati e di certicazioni che attestino i valori delle materie prime utilizzate.

Con lo shop online introdotto di recente per offrire un servizio just in time, la Torrefazione Morandini si conferma un’azienda che non solo vuole offrire un prodotto di eccellente qualità avvicinandosi al cliente, ma che, allo stesso tempo, si distingue dal resto portando avanti valori fondamentali come il rispetto per l’ambiente.