INTERNATIONAL COFFEE TASTING 2025: CAFFÈ MORANDINI SI DISTINGUE CON LA LINEA BIOLOGICA E FAIRTRADE

L’edizione 2025 ha raccolto e analizzato prodotti provenienti diversi Paesi e aziende, dalle grandi multinazionali alle piccole torrefazioni locali

Caffè Morandini conquista un nuovo prestigioso riconoscimento internazionale: il Biocaffè Fairtrade 100% Arabica, nel formato macinato per moka, ha ottenuto la Medaglia d’Oro all’International Coffee Tasting 2025, il concorso sensoriale organizzato dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (IIAC) a partire dal 2006.

Il premio si aggiunge ai numerosi riconoscimenti ottenuti negli anni, portando a 19 il totale delle medaglie assegnate a Caffè Morandini. Un risultato che conferma la continuità qualitativa dei prodotti a marchio Morandini e la solidità di un percorso costruito con competenza, ricerca e dedizione costante.

L’edizione 2025 dell’International Coffee Tasting ha visto l’assegnazione complessiva di 21 medaglie, al termine di tre intense giornate di assaggi e valutazioni sensoriali. In gara erano presenti prodotti provenienti da Paesi diversi e da aziende di ogni dimensione: dalle grandi multinazionali alle piccole torrefazioni locali, tutte sottoposte allo stesso rigoroso metodo di analisi.

Per Caffè Morandini, questa nuova certificazione internazionale rappresenta soprattutto la conferma di un impegno che non si è mai interrotto. Negli ultimi anni il settore del caffè ha affrontato aumenti significativi e costanti del prezzo del crudo, ma l’azienda ha scelto consapevolmente di non scendere mai a compromessi sulla qualità.

La selezione delle materie prime è rimasta rigorosa e invariata, così come le ricette e i processi che da sempre distinguono i prodotti Morandini. La volontà di garantire ai clienti un prodotto fedele ai valori aziendali ha guidato ogni scelta, anche quando le condizioni di mercato avrebbero potuto suggerire scorciatoie.

“Questa Medaglia d’Oro premia non solo un prodotto, ma un metodo di lavoro. Anche nei momenti più difficili abbiamo continuato a selezionare i migliori caffè, a mantenere le nostre ricette originali e a proteggere l’identità sensoriale delle nostre miscele. Questo riconoscimento internazionale è la testimonianza che la qualità e l’attenzione al cliente ripagano sempre.”

Costruita su una tradizione che nasce negli anni ’60, l’azienda continua a crescere grazie alla cura artigianale, all’attenzione per l’innovazione e al rispetto per chi ogni giorno sceglie un caffè Morandini.